ANÁLISIS DEL MERCADO

FACTORES QUE ACONSEJAN LA PUESTA EN MARCHA

Nuestra idea empresarial surge del análisis de las diferentes fuentes de información, en la que nos muestra, que los últimos años ha aumentado el índice de personas que viven solas por azares del destino, por decisión propia o abandono. El divorcio (En el año 2011 se produjeron 110.651 disoluciones de matrimonios, un 0,3% más que en 2010), la viudez (El último censo de población, cifra en 1.358.937 las personas mayores de 65 años que viven solas, lo que supone el casi el 20% del total de los mayores de 65 años), la migración y un porcentaje de adultos que desean independizarse son las principales razones.

Los datos obtenidos más relevantes por las encuestas son los siguientes:

Edades	ENCUESTADOS
Entre 18 y 24	19	63,33%
Entre 25 y 35	6	20,00%
Entre 36 y 50	2	6,67%
Entre 50 y 65	2	6,67%
TOTAL	29
Gastos en pedido	ENCUESTADOS
Hasta 5 €	8	26,67%
Entre 5 y 10 €	9	30,00%
Entre 10 y 20 €	13	43,33%
Mas de 20 €	0	0,00%
TOTAL	30
Frecuencia de pedido	ENCUESTADOS
Ninguna	7	23,33%
Una vez al mes	12	40,00%
Entre 2 y 5 veces al mes	9	30,00%
Más de 5 veces al mes	2	6,67%
TOTAL	30
Comidas	1	2	3	4	5
Comida rápida	2	3	2	6	17
Italiana	0	2	11	8	9
Oriental	2	4	8	6	10
Comida casera	0	0	1	14	15

En ésta última parte de la encuesta, los sujetos encuestados calificaron en una escala del 1 al 5, lo que le gustaba la cada clase de comida. Dichas calificaciones nos ayudarán a saber qué tipos de productos, menús u ofertas especiales podremos ofrecer a nuestros clientes.

Ø  En consecuencia, ¿quiénes serán nuestros clientes?

Los principales clientes en los que nos basaremos serán en aquellos por quienes surgió nuestra idea de negocio, personas que no tienen tiempo para cocinar con responsabilidades o personas que viven solas por azares del destino; divorcios, viudez, migraciones, etc., sin dejar aislado a otros clientes. 

ELECCIÓN DE LA FORMA JURÍDICA DE LA EMPRESA.

a)       Forma jurídica:

Ø  ¿Cuál será la forma jurídica de la empresa?

Sociedad Limitada Nueva Empresa

Ø  ¿Por qué motivo se ha escogido?

Razones de la elección de dicha forma jurídica:

Mayor seguridad al tener deudas frente a terceros

Rapidez a la hora de constituir la empresa con las nuevas tecnologías y

formas jurídicas (Sociedad Limitada Nueva Empresa)

Mayor consistencia jurídica.

b)       Socios:

Ø  ¿Cuántos y quiénes son?.

Sólo habría un socio

c)      Órganos de Gobierno:

Ø  En caso de ser una sociedad, ¿Cuáles serán los órganos de gobierno?.

Los órganos sociales son una Junta General de socios y un Órgano de

Administración unipersonal o pluripersonal.

Ø  ¿Quiénes serán los administradores?

El Administrador será Fernando Benítez García

Aparte de esto se debe explicar con detalle, argumentando los motivos:

Tamaño de la empresa: pequeña

Capital disponible: 20000€

Un socio: Fernando Benítez García

Responsabilidad legal de los propietarios.

Responsable: Fernando Benítez García (limitada al patrimonio personal)

Requisitos mínimos exigidos.

Tratamiento fiscal derivado de la forma jurídica.

 

IDENTIFICACIÓN DEL PROMOTOR/A O PROMOTORES

·    Fernando Benítez García: se encargará de la gestión empresarial, desde el punto de vista Administrativo, informático y contable. Dada las aptitudes de dicho promotor en los campos antes mencionados. Se encargará también de la búsqueda de financiación para la empresa, tanto por parte de las Administraciones Públicas como de terceros. También será el encargado de la parte comercial de la empresa, así como de la publicidad. Se encargará de encontrar a los profesionales del sector, para la elaboración del producto que se quiere ofrecer. Además, se dedicará a localizar posibles clientes fieles, aquellas personas que viven solas, o incluso aquellos que deseen comer guisos tradicionales sin salir de casa a un precio económico.

CONCRECIÓN DE IDEAS

a)       ¿Cuál será la actividad de la empresa?

     Nuestro negocio de todo tipo de comidas caseras (guisos, empanadas, postres, etc.) sólo en servicio para llevar a domicilio o recoger en nuestro local o establecimiento, ofrecería a los clientes la comodidad de no tener que cocinar en sus casas y de llevárselo a su domicilio a un precio económico. Va dirigido hacia aquellas personas que no tienen tiempo y para personas mayores, que vivan solas o simplemente que deseen comer sin cocinar ellos mismos por un económico precio.

       Sería una idea de negocio viable en el futuro, ya que en los últimos años, según datos recogidos de Internet, ha aumentado el índice de personas que viven solas como consecuencia de estudiar fuera, divorcios, viudedad…etc. Este segmento de mercado, serían nuestros principales clientes, abarcando otros posibles tipos de clientes. En San Fernando, contaríamos con competencia, pero con la ventaja respecto a ella de que en nuestro negocio, ofreceríamos reparto a domicilio.

b)      ¿Por qué este negocio concreto?

       Nuestra idea empresarial surge del análisis de las diferentes fuentes de información, en la que nos muestra, que los últimos años ha aumentado el índice de personas que viven solas por azares del destino, por decisión propia o abandono. 

a)       Nombre y logo de la empresa

·         Nombre de la empresa: “Los Gorditos”

·         Colores usados: naranja (dinamismo, actividad) y negro (elegancia)

·         Significado: el nombre de la empresa lleva connotaciones sociales (gorditos, personas a las que les gusta la buena comida) y a la vez con un matiz cariñoso (en vez de gordo, obeso, “gordito”) para transmitir confianza y buenas relaciones.